Fréjus

Château Paquette

Au cœur des paysages entre mer Méditerranée et massif de l’Estérel, le Château Paquette est un domaine viticole familial implanté à Fréjus depuis 1952. Aujourd’hui porté par la famille Paquette depuis trois générations, le domaine cultive avec passion l’identité unique des vins de l’appellation Côtes de Provence Fréjus.

Le vignoble s’étend sur environ 25 à 30 hectares répartis entre Fréjus, Saint-Raphaël et les contreforts de l’Estérel. Cette situation particulière, entre influences maritimes et sols volcaniques, donne naissance à des vins au caractère authentique et à la minéralité typique du terroir fréjusien.

Engagé dans une viticulture respectueuse de l’environnement, le Château Paquette est certifié en agriculture biologique depuis 2014 et poursuit aujourd’hui une démarche biodynamique labellisée Demeter.

Le domaine accueille également les visiteurs pour des dégustations et des découvertes du vignoble, dans un cadre naturel typiquement provençal, entre pinède, vignes et roche volcanique.

À travers ses rosés, rouges et blancs, le Château Paquette exprime toute la richesse et l’authenticité des vins de Provence, dans le respect du terroir et du savoir-faire familial.